“Explorando a Delícia do Chocolate: Uma Loja Única no Hotel Gramado”
O Chocoland Hotel Gramado, inaugurado em junho de 2023 na encantadora Serra Gaúcha, está revolucionando o conceito de hospitalidade ao apresentar sua mais recente novidade: a Chocostore.
Esta loja é um verdadeiro paraíso para os amantes de chocolate, trazendo uma seleção cuidadosa de produtos de cacau de 25 marcas brasileiras renomadas. Seja você um hóspede do hotel ou um visitante externo, a loja é um destino imperdível para os apreciadores dessa iguaria.
Do Bean to Bar ao Premium: Uma Viagem Sensorial pelo Universo do Chocolate
A Chocostore não é apenas mais uma loja de chocolates comuns. Ela é um mergulho profundo na diversidade do mundo do chocolate, apresentando aos clientes uma variedade de categorias que incluem “bean to bar,” “tree to bar,” e chocolates premium.
Essas categorias representam diferentes abordagens na fabricação de chocolate, enfatizando a qualidade dos ingredientes e a atenção aos detalhes. É uma oportunidade única para os visitantes explorarem e degustarem chocolates de excelência.
Curadoria de Excelência, Compromisso com a Responsabilidade e a Valorização da Origem
A Chocoland, através da Chocostore, faz questão de se destacar em sua abordagem à seleção de produtos. A curadoria meticulosa de Juliana Recuero Ustra, que atua como pesquisadora e especialista no ramo desde 2010, garante que apenas as marcas comprometidas com a preservação ambiental, sustentabilidade, cultura, história e brasilidade sejam apresentadas aos clientes.
Cada chocolate conta uma história, e cada mimo exclusivo da marca Chocoland, como pelúcias, souvenires, roupas, uma linha de aromas e produtos dermocosméticos da marca própria CacauSpa, contribui para a narrativa única que esse espaço oferece.
Uma Janela para a Diversidade do Chocolate Brasileiro
A Loja é um verdadeiro paraíso para quem deseja conhecer o que há de melhor no universo do cacau. Com 25 marcas brasileiras provenientes de todas as regiões do país, os hóspedes e visitantes externos têm a oportunidade de descobrir a riqueza e a diversidade do chocolate brasileiro.
É um convite para explorar os sabores autênticos e genuínos do Brasil, celebrando as tradições e inovações que tornam o nosso país um dos destinos mais emocionantes para os amantes do chocolate.
Cada produto que preenche as prateleiras da loja foi cuidadosamente selecionado por Juliana Recuero Ustra, uma pesquisadora e especialista no assunto desde 2010. A escolha não foi aleatória, mas sim baseada em critérios sólidos que incluem preservação ambiental, sustentabilidade, aspectos culturais, históricos, storytelling e, acima de tudo, brasilidade. Esses critérios refletem o compromisso do Chocoland em valorizar a origem dos produtos e promover a responsabilidade na produção de chocolates.
“Com o Chocoland, celebramos a integração de um espaço dedicado às experiências com chocolates que apresenta iniciativas de derivados de cacau em várias formas, e chocolates exclusivamente brasileiros. É um empreendimento inovador que coloca em destaque não apenas os produtos, mas também a cadeia produtiva em seus diferentes aspectos, desde a produção até o processo de fabricação“, afirma Juliana Ustra.
Descubra a Riqueza do Acervo
A riqueza do acervo se estende muito além das prateleiras repletas de chocolates. Aqui, você encontrará um tesouro de experiências sensoriais, histórias fascinantes e produtos que exalam a essência do Brasil.
Com uma seleção criteriosa, o espaço representa um compromisso genuíno com a qualidade, a autenticidade e a valorização da rica herança do cacau brasileiro. Explore, deguste e mergulhe nas maravilhas do chocolate, enquanto você descobre a diversidade de sabores e origens que fazem do Brasil um destino emocionante para os chocólatras apaixonados.
Na Chocostore, os amantes do chocolate têm a oportunidade de explorar uma variedade excepcional de produtos brasileiros, incluindo chocolates dos tipos “bean to bar,” “tree to bar” e premium. Este portfólio diversificado engloba desde chocolates brancos, puros ou com inclusões especiais, como frutas e especiarias, até chocolates ao leite em suas mais diversas apresentações. Além disso, a loja oferece chocolates com alta concentração de cacau, tanto na forma pura como com adições especiais.
Os produtos vão além das tradicionais barras de chocolate. Os visitantes podem se deliciar com drágeas de chocolate, frutas cobertas com essa iguaria, trufas tentadoras e figuras de chocolate lúdicas. Além disso, a loja apresenta um acervo de derivados de cacau, como nibs de cacau, amêndoas de cacau caramelizadas, licor de cacau, geleia de cacau e outros produtos igualmente intrigantes. Há opções para todos os gostos, incluindo formulações clássicas e chocolates adequados para pessoas com restrições nutricionais, como barras sem açúcar, veganas, sem lactose e sem glúten.
Conheça as Marcas Selecionadas
Entre as 25 marcas que compõem o acervo da Chocostore, destacam-se nomes como Ambar, Baianí, Benevides, Choc, Cookoa, Cruzeiro do Sul, Do Cacao, Gabelle, Haoma, Ju Arléo, Kalapa, La Barr, LaLis, Luzz, Magian Cacau, Majucau, Manah, Mestiço, Modaka, Monjolo, Priscyla França, Sagarana, Var, Nugali e Prawer. Cada uma dessas marcas oferece uma experiência única e autêntica de chocolate, refletindo a riqueza e a diversidade do cacau brasileiro.
Reconhecimento Nacional e Internacional
No vasto acervo da Chocostore, você encontrará produtos de marcas premiadas tanto em competições nacionais, como o Concurso Bean to Bar Brasil, quanto em concursos internacionais, incluindo aqueles promovidos pela London Academy of Chocolate, International Chocolate Awards e Northwest Chocolate Festival.
Ter a chance de experimentar chocolates premiados é uma experiência inesquecível para qualquer apreciador de chocolates, ressaltando a qualidade e excelência desses produtos. É um verdadeiro tesouro para os apreciadores de chocolate, oferecendo uma experiência memorável que destaca a qualidade, a autenticidade e a riqueza do cacau brasileiro.
Explore, deguste e mergulhe nessa jornada doce e apaixonante que a loja proporciona, e descubra por si mesmo a mágica que reside por trás de cada pedaço de chocolate.
Tag: Avenida Borges de Medeiros, 4877. A entrada é gratuita.
Funcionamento: diariamente, das 9h às 21h.
Colunista Beatriz Negrão
Carreira desenvolvida na área de Comunicação, atuando em empresas no Brasil e no exterior. Publicitária, Jornalista, Pós-Graduada em Marketing pela ESPM com experiência em gestão de clientes e projetos. Como jornalista, escreveu matérias em diversas revistas do setor e proferiu palestras viajando pelo País, abordando o tema Agribussiness.
Certificados: certificado Ministério Del Lavoro Italiano e internacional de Siena/ Itália.
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