O Litoral catarinense sempre foi conhecido por suas belezas naturais e sua atmosfera de sofisticação. Agora, com a ascensão da Praia Brava de Itajaí como um dos destinos mais procurados por turistas de alto padrão, o local passa a se destacar também como um reduto de experiências gastronômicas exclusivas.

No centro dessa transformação está o BravaMall, um espaço premium que combina lazer, compras e uma área gastronômica focada em ingredientes frescos e pratos autorais.

Mais do que um centro comercial, o BravaMall se apresenta como um verdadeiro ponto de encontro para quem busca vivências autênticas e inesquecíveis. Praia Brava, que já era famosa entre celebridades e surfistas, agora atrai um público ainda mais diversos, interessado em vivências autênticas e saudáveis. A mudança no comportamento alimentar, apontada pelo IBGE, reflete o aumento da população vegetariana e a busca crescente por alimentos orgânicos e nutritivos.

O verão de 2025 promete marcar a história do turismo em Santa Catarina, consolidando a Praia Brava como um dos principais destinos do litoral brasileiro. Mais do que um refúgio para descanso, o local é agora um ponto onde cultura, gastronomia e sofisticação se encontram em perfeita harmonia.

Nessa evolução, o BravaMall desempenha um papel essencial ao redefinir o conceito de turismo gastronômico. Com foco em sustentabilidade, inovação e qualidade, o espaço oferece eventos como música ao vivo, uma diversificada seleção de serviços e experiências exclusivas.

Segundo a diretora executiva do BravaMall, Miriam Almeida, o comportamento alimentar dos visitantes também está mudando:
“É nítida a mudança do comportamento alimentar das pessoas. A área do Mercato, por exemplo, que prioriza refeições mais elaboradas, tem encantado um público de diferentes perfis, que prefere investir em pratos de qualidade, em vez de optar por opções rápidas e processadas. Já percebemos um aumento significativo de visitantes em dezembro e no início de janeiro, em comparação ao ano anterior”.

Miriam também destaca a preferência por alimentos que valorizam ingredientes locais e práticas sustentáveis:“Estamos percebendo uma clara preferência por refeições de qualidade, que valorizam ingredientes frescos e regionais. Essa tendência não apenas transforma o mercado alimentício, mas também incentiva práticas mais responsáveis e sustentáveis.”

Destaques Culinários que Conquistam Paladares no Mercado

Mar doce – Restaurante Pesca

OMercato, localizado dentro do BravaMall, reúne quatorze operações gastronômicas que oferecem uma experiência única ao combinar técnicas internacionais com ingredientes regionais. Entre as opções, quatro se destacam pelo sabor e criatividade, conquistando moradores e turistas.

No Pesca, os frutos do mar são protagonistas. O prato mais famoso é uma combinação que harmoniza texturas e sabores: camarões salteados no ponto ideal, cobertos com queijo brie gratinado e finalizados com crocante de amendoim torrado. Essa criação remete ao frescor do mar e às paisagens litorâneas.

Crédito: Divulgação/BravaMall -Salmão grelhado – Restaurante Shantal

Já o Shantal aposta em uma culinária leve e sofisticada, ideal para quem busca refeições saudáveis e equilibradas. Um dos pratos mais pedidos é a salada de salmão grelhado, que combina folhas frescas, salmão no ponto certo e ingredientes cuidadosamente selecionados, proporcionando frescor e nutrientes em uma apresentação impecável.

Crédito: Divulgação/BravaMall -Nacho Man – Tortillas

No restaurante Nacho Man, a tradicional culinária mexicana ganha um charme especial ao incorporar um toque regional e artesanal. As tortillas, preparadas com cuidado, acompanham guacamole fresco e bem temperado, enquanto os minis churros recheados conquistam pelo sabor e pela textura inconfundível.O cuidado na produção artesanal dos pratos faz do Nacho Man uma parada obrigatória para vegetarianos, que encontram opções adaptadas ao seu estilo de vida, e para os amantes de comida típica mexicana que buscam uma experiência autêntica, mas com um toque criativo.

Crédito: Divulgação/BravaMall -Vegano – Café Poème

No Poème – Café Arte e Prosa, o destaque vai para o tost vegetariano, um verdadeiro sucesso entre os frequentadores. Preparado com creme de queijo branco, cogumelos salteados no ponto certo, cebola caramelizada e folhas verdes frescas, o prato conquista pelo equilíbrio entre simplicidade e sofisticação.

Mais do que uma opção saborosa, o tost reflete o compromisso do Mercato com ingredientes de alta qualidade e uma experiência gastronômica marcante. Seja para um almoço leve ou um momento de pausa, o Poème convida os clientes a apreciarem uma refeição que une sabor, arte e cuidado em cada detalhe.

Transformando o Turismo Gastronômico

Mais do que um local para compras, o BravaMall redefine o turismo gastronômico ao unir sabor, inovação e sustentabilidade. Com eventos culturais, apresentações de música ao vivo e uma ampla variedade de serviços, o espaço é um verdadeiro hub de experiências.

Assinado pela PROCAVE Investimentos e Incorporações, o BravaMall oferece aos visitantes uma vivência que vai além das expectativas. Seja para degustar as delícias gastronômicas do Mercato, participar de eventos ou simplesmente relaxar em um ambiente sofisticado, o local é o convite perfeito para quem deseja vivenciar o melhor de Santa Catarina.

TAG: Local: Mercato – BravaMall, Rua Delfim Mário de Pádua Peixoto, 500, Praia Brava, Itajaí – SC

Horário: Segunda a Quarta: 11h30 às 22h
Quinta a Sábado: 11h30 às 23h
Domingo e feriados: 11h30 às 22h
Música ao vivo:
Quinta a Sábado: 20h às 23h
Domingo: 13h às 16h
Mais informações: www.bravamall.com.br

Beatriz Negrão
Editora Sucursal São Paulo e Colunista
Carreira desenvolvida na área de Comunicação, atuando em empresas no Brasil e no exterior. Jornalista, Publicitária Pós-Graduada em Marketing pela ESPM. Como Jornalista escreveu matérias em diversas revistas do setor e proferiu palestras viajando pelo País, abordando o tema Agribusiness, entre outros.
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